น้ำพริกแกงฮังเล ขนาด 100 กรัม จำหน่ายโดย ตราแม่อำพร เชียงใหม่ OTOP 5 ดาวเชียงใหม่( พร้อมส่ง)
น้ำพริกแกงฮังเล
● น้ำพริกแกงสูตรเข้มข้นต้นตำหรับจากเชียงใหม่
● ไม่ใส่ผงชูรส ไม่มีสารกันบูด
● ปริมาณ 100 กรัม / แพค
● พริกแกง 100กรัม : เนื้อสัตว์ 1 กิโลกรัม
● เลขที่ อย. 50-2-05552-2-0003
● เก็บได้นาน 1 ปี
วิธีทำ
1.หั่นเนื้อสัตว์เป็นชิ้นสี่เหลี่ยม คลุกเคล้าเครื่องแกงกับเนื้อสัตว์เข้าด้วยกัน หมักไว้ประมาณ 1ชั่วโมง
2.ตั้งไฟอ่อนไ ใส่เนื้อสัตว์ที่หมัก ผัดพอให้เนื้อตึงตัว ใส่น้ำลงไปแล้วปิดฝา ตั้งเคี่ยวไปเรื่อยๆ
3.ใส่ขิงซอย และกระเทียมแกะกลีบ
4.ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก ชิมรสให้ได้ 3 รส เปรี้ยว เค็ม เผ็ด
#น้ำพริกแกง #น้ำพริกแกงตราแม่อำพร #พริกแกงฮังเล #อาหาร #อาหารเหนือ #น้ำพริกตราแม่อำพร